Салат из картофеля и грудинки
Салат из картофеля и грудинки. Ингредиенты:
— картофель (в мундире) — 600г
— лук репчатый — 2 шт.
— масло сливочное — 2 ст.л.
— копченая грудинка — 100г
— говядина (вареная) — 200г
— соль, перец — по вкусу
— петрушка — по вкусу
— уксус — 50 мл
— растительное масло — 50 мл.
— лук репчатый — 2 шт.
— масло сливочное — 2 ст.л.
— копченая грудинка — 100г
— говядина (вареная) — 200г
— соль, перец — по вкусу
— петрушка — по вкусу
— уксус — 50 мл
— растительное масло — 50 мл.
Приготовление
Картофель очистить и нарезать кружечками. Лук порезать кружочками. Порезать кубиками вареную говядину и копченую грудинку.
Заправку смешать из уксуса и растительного масло. Залить овощи и мясо, перемешать. Посолить и поперчить, сверху зелень петрушки.
