Дуже м’який та швидкий: “Майстер Шеф” Хіменес-Браво дав рецепт пирога з бананами та тонким тістом
На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу “Мастер Шеф” Ектор Хіменес-Браво поділився з шанувальниками рецептом бананового пирога, який досить просто готується і головне – вибрати смачні та свіжі фрукти для насолоди.
- 1 шт. листкового тіста (30 см)
- 4 банана
- 150 г коричневого цукру
- 100 г вершкового масла (82%)
- 1 г ванільного екстракту
- 1 г кориці
Підготовка інгредієнтів:
Очистіть банани від шкірки. Два банани розріжте навпіл, решту залиште цілими, додає “Мастер Шеф” Хіменес-Браво.
Приготування карамелі:
На сковороді розтопіть вершкове масло. Додайте коричневий цукор, ваніль та корицю. Перемішуйте до однорідної консистенції.
Обвалюйте цілі банани в карамелі.
Складання пирога:
“Мастер Шеф” Хіменес-Браво додає, викладете листкове тісто у форму, проколіть його вилкою.
Розкладіть на тесті банани: два розрізані навпіл і два цілих, залийте карамеллю, що залишилася.
Накрийте тісто зверху.
Запікання:
Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
Випікати пиріг протягом 30 хвилин.
Подання:
Дістаньте готовий пиріг із духовки, переверніть його на тарілку.
Поріжте на порції, радить Мастер Шеф Хіменес-Браво. За бажанням прикрасьте вершками і листочками м’яти.